浜松市西区和光町にある「初代しげ」の餃子についてまとめます。
【初代しげ】浜松餃子レポート
G1餃王座グランプリの優勝店の初代しげ！！
餃子の餡に練り込まれたニンニクの量で好みの餃子が選べます。
皮は揚げ焼きされたようにキレイな焼き目でパリパリ、
それなのにちょっと厚めの皮だから噛んでいくともっちり。
グランプリに輝いたすっぽん餃子も気になります！
立地も浜松西インターから近く、
フラワーパークや動物園からも近いため、
浜松に遊びに来た方にも便利。
すっごく気になっていた「初代しげ」さんへ行ってきました〜！
駐車場には浜松ナンバーと県外ナンバーの車と半々くらいの割合で
お客さんが来ていました。
初代しげさんのお店の様子・雰囲気を紹介
店内に入るとても広々したスペース。
カウンターもありますが、広々ゆったり座れるテーブル席がメイン。
テーブルは4人席〜6人は座れる円卓まであり、
大人数や家族でも来やすい環境です。
そして、私が初代しげさんに訪れてみたかった理由は、
「浜松餃子 G-1餃王座グランプリ」の
2011年グランプリを獲得したお店だからです！
お店にはグランプリで獲得した黄金のフライパンなども飾られています。
今回は土曜日のランチ時間にお邪魔しました！
グランプリに輝いた初代しげのメニュー
気になるメニューはこちら↓↓↓
餃子はこんなにも種類が豊富でどれも気になります。
私は「醤油ラーメン＋杏仁セット」、主人は「担々麺＋杏仁セット」を注文。
杏仁セットには昼餃子5個とお店の自家製杏仁豆腐がセットで付いてきます。
餃子は他の餃子への変更はできないとのこと。
色んな餃子を試したかったのですが、
昼餃子はニンニクが少ないので
まだ食後に出かける予定もありこちらにして正解でした。
さて、さて、
ラーメンから到着です！
醤油ラーメン。
中華そば的なシンプルであっさりした美味しいラーメンでした。
主人の担々麺。
主人はこのスープを激褒め！
ごまが濃厚で超まろやか、その中に辛味もちょうどよく、
私も大好きな味でした。
この食感は癖になる納得の餃子！
そして、そして、
楽しみにしていた餃子が到着〜！
おおおお！！！！！？
噂に聞いていたけど、
本当に揚げ餃子みたい！
てか、揚げ餃子じゃね？？？？
早速ぱくり。
うお〜〜〜〜！
これは、これは！
初めての食感ーーーーーん！！！！！！！！！！！！
餃子に歯入れた瞬間、
なんとも言えぬサクサク感が堪らない♡
パリパリ、バリバリじゃないんです。
サクサク！
シャクシャク！？
この食感が不思議すぎて
何度も餃子に歯をうずめました。（？）
うーん
焼餃子〜揚餃子の間。
これは食べてもらわないと分からないかもしれませんが、
サクサクした食感からさらに噛みしめると皮のモチモチ感に変わっていきます。
餃子の餡は肉が多めに感じましたが、
全体的にとてもあっさりしていました。
ここに来たら自家製杏仁豆腐も超オススメ
デザートには自家製杏仁豆腐。
これがまたなんとも感動する滑らかさ〜♡
よくあるトロける滑らかな杏仁豆腐とは違って、
「モッタリ」という言葉が合いそうな口の中で
ずっと遊んでいたいような食感が堪らない！
餃子だけでも感動出来るところを
担々麺や杏仁豆腐まで感動させてもらいました。
本当に美味しかったです！
次回は昼餃子以外の餃子、
特にグランプリを獲得したすっぽん入りの魂の餃子を
食べてみたいと思います！
また報告しまーす！
初代しげの口コミ・インスタでのみんなの声
インスタでの初代しげの口コミを集めてみました!!参考になさってください!!
他店とは違う特徴的な食感から他店との比較がしやすい餃子のようです。
人それですがハマったらドンピシャでハマるような餃子のようです。
初代しげの店舗情報
| 住所 | 静岡県浜松市西区和光町630-3 |
|---|---|
| 電話 | 053-486-0748 |
| 営業時間 | 11：00-14：00 17：00-20：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 値段 | 焼餃子1人前8個400円- |
| テーブル席 | ○ | カウンター | ○ |
| 個室 | ○（2階宴会場） | 駐車場 | ○ |
| 禁煙席 | – | 喫煙席 | – |
| ペット可 | – | テイクアウト | 焼・冷凍餃子 |
| ネット販売 | 楽天・Amazoｎ等で購入可 | ホームページ | – |
