浜松餃子のカロリーの平均はどれくらいですか?

浜松餃子で有名な餃子の石松さんでは、
カロリーの表記がされています。

新東名で経営されている石松さんの餃子には
「10個:394キロカロリー」という表記がされています。

 

マルマツ餃子さんのホームページにも
カロリー表記がされています。

以下のような成分表示となっています。

[栄養成分分析(100gあたり)]
エネルギー 205kcal
たんぱく質 6.4g
脂質 11.2g
炭水化物 18.2g
食塩相当量 1.2g

餃子1個あたり「20グラム程度」ですから、
5~6個で上記のカロリー・栄養素となるようです。

 

浜松餃子は、
基本的に焼き餃子です。

入っている材料の種類によって
カロリー数も変化すると思いますが、
平均的には上記のような数値だと思います。

同じ焼き餃子であっても、
お店によっては油をたっぷり使って、
カロリーが高くなっているお店もあります。

餃子の羽根の部分を多くしたり、
皮が厚くなっているお店は、
その分、カロリーは高いとされています。

 

揚げ餃子で有名なお店は少ないですが、
揚げ餃子の場合は、もっとカロリーは上がります。

同じく、水餃子の有名店もほとんどありませんが、
こちらは焼き餃子よりはカロリーは下がります。

 

「餃子ダイエット」というダイエット法があるくらい、
餃子はバランスが取れている健康的な食べ物です。

どのお店も美味しいので、
ついつい食べすぎてしまいますが、
カロリー数には気をつけて食べてくださいね。

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浜松餃子は、いつから有名になりましたか?

私は、30年以上、浜松市に住んでいるのですが、
昔は「浜松餃子」という名称はありませんでした。

他の地域に比べると
「餃子屋さんが多いな」と感じてはいましたが、
昔は、決して有名ではなかったと思います。

2008年頃に、宇都宮市についで
餃子の消費量が全国2位になったころから、
一気に浜松餃子の名称が広がっていったと思います。

全国1位になったこともありますし、
浜松餃子学会も立ち上がって
浜松市の一つのブランドになりました。

 

有名になってから「美味しくなくなったお店」もありますが、
昔と変わらず、美味しい餃子のお店もたくさんあります。

チェーン店になってしまったようなお店は、
「昔のほうが美味しかった!!」という
浜松市民が多いように思えます。

お金儲けに走りすぎているお店は、
昔のほうが美味しかったと思うので
お店選びには注意してくださいね。

「名店」と呼ばれているお店でも、
チェーン展開に走りすぎてしまって
正直「まずい」お店もあったりします。

 

浜松市には、大手の自動車メーカーであったり
楽器メーカーがいくつかあります。

ホワイトカラーのサラリーマンも多くいますが、
それ以上に、肉体労働を行っている方が
数多く生活していらっしゃいます。

工業を中心に栄えてきた町なので、
安くて美味しいものがたくさんあります。

餃子も、安く食べることができますし、
食べると活力がみなぎる食べ物ですから、
昔から浜松市民は、みんな食べていたと思います。

 

知名度と味が「比例しているお店」と
「反比例しているお店」がありますので、
お店選びにはくれぐれもご注意くださいね。

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浜松餃子はニンニクの香りが強いですか?ニンニクなし、無臭ニンニクは?

子供の頃からいろいろな餃子を食べてきましたが、
浜松餃子は、あまりニンニクが効いていないお店が多いです。

お店によっては、
ニンニクがたっぷり入っていたり、
ニンニクの香りがするところもあったりしますが、
他の地域の餃子と比較するとニンニクの量は少ないと思います。

 

宇都宮市の消費量を抜いて
浜松餃子の知名度が上がりだしてから、
餃子屋さんの数も増えています。

特色を出す必要がありますから、
お店によってはニンニクが多く入っていたり、
味が濃い目になっているお店もあったりしますよ。

同じお店の中でも、
ニンニクが多く入っている餃子と
ニンニクが少量だけ入っている餃子とに
分けられているお店もあったりします。

また「無臭ニンニク」を使用した、
ニオイがほとんどしない
餃子を売っているお店もあります。

ネット上で「味が濃い目」と書かれているお店ほど、
ニンニクが多く入っているケースが多いです。

 

ニンニク無しのお店でさっぱり食べたい場合は、
お酢を活用すると良いですよ。

「お酢+練がらし+コショウ」を
よく混ぜて食べることを勧めるお店もあります。

さっぱりした餃子が好きな方は、
お店の普通のタレを使用するだけではなくて、
お酢を有効活用すると、より美味しく頂けると思います。

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